ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΗ ΓΙΟΡΤΗ ΤΗΣ ΜΑΝΟΥΛΑΣ

ΤΑΡΤΑ  ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ.  ΥΛΙΚΑ. 150γρ μπισκότα μακρόστενα, 750γρ φραουλεs ,40γρ ζαχαρι αχνη, 90γρ βουτυρο., σαντυγι για το γαρνιρισμα,3κ.σουπαs ζελε φραουλα. ΖΕΣΤΑΙΝΟΥΜΕ  απαλα το βουτυρο και ανακατεύουμε με τα μπισκότα που τα εχουμε τριψει σε σκονη  και τη ζαχαρι αχνη. ΑΠΛΩΝΟΥΜΕ  το μειγμα σε μια φορμιτσα inox  σε σχημα  καρδιαs. ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ το μειγμα  με το ταψακι στο ψυγειο για 30mn. ΠΛΕΝΟΥΜΕ και καθαριζουμε τιs φραουλεs . KOBOYME  τιs φραουλεs κατά μηκοs σε φετακια. ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ επανω στο μειγμα το ζελε φραουλαs και τοποθετούμε  τα φετακια τιs φραουλεs  σε σειρεs. ΓΑΡΝΙΡΟΥΜΕ με  μπαλιτσεs σαντυγι αναμεσα στιs φραουλεs .