ΜΗ-ΣΚΕΨΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ

ΕΙΝΑΙ  παραξενο που το αληθινο δεν είναι δημοκρατικο . ΔΕΝ αποφασίζεται με  την ψηφο τι  είναι  αληθινο. ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ  ψηφιζουν παντα αυτό που τους είναι πιο βολικο και το ψεμα είναι παντα πολυ βολικο, δεν εχεις να κανεις τιποτα παρα μονο να πιστεψεις. Η ΑΛΗΘΕΙΑ χρειαζεται κοπο ,εξερευνηση, ρισκο.  ΟΣΣΟ. 

ΠΙΡΟΣΚΙ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ. ΥΛΙΚΑ . 2 φυλλα  ετοιμης ζυμης για τυροπιτακια, 2 πατατες μετριες βρασμένες, 1 φυλλο μπακαλιαρο ξαρμιρισμενο και ψιλοκομμενο, λιγο ανιθο , δυοσμο και 1ματσακι φρεσκα κρεμυδακια, το χυμο 1ος λεμονιου, λιγο αλατι και πιπερι. ΚΟΒΟΥΜΕ την ζυμη σε τετράγωνα και κόβουμε τα υλικα στο μουλτι, χοντροκομενα, προσθέτουμε το χυμο λεμονιου και ανακατευουμε. ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ μια κουταλια από το υλικο μας στην μεση του κάθε τετραγωνου ζυμης. ΑΛΟΙΦΟΥΜΕ τις ακριες της ζυμης με αυγο τα διπλώνουμε σε τριγωνακια και πιεζουμε με ένα πιρουνι τις ακριες για να κολησουν. ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ  σε καυτο λαδι. ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΖΕΣΤΑ με ένα ντιπ της αρεσκειας μας [σκορδαλιά, μαγιονεζα, σως τυριου]. ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ. 

ΜΗ-ΣΚΕΨΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ

Η ΑΓΑΠΗ δεν είναι μια διαφυγη από την μοναξια. ΕΙΝΑΙ  η υπερβαση της μοναχικότητας, καποιος ειναι τοσο  ευτυχισμενος που είναι μονος και αυτό θελει να το μοιραστει. Η ΕΥΤΥΧΙΑ παντα θελει να μοιράζεται, δεν μπορει να περιοριστεί, όπως το λουλουδι δεν μπορει να περιορισει το αρωμα του.ΟΣΣΟ