ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΑΙ ΓΚΟΥΡΜΕ. ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΚΑΡΡΥ. 134 θερμιδεs ανα μεριδα. ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ ΥΛΙΚΑ. 200γρ γαριδεs ακεφαλεs μετριου μεγεθουs , 1κρεμυδι, 200γρ champignon de Paris, 1 κουπα αρακα φρεσκο, μιση πιπερια κοκινη,1 σκ. σκορδο, λιγο καρυ, 1κ.σουπαs λαδι, αλατι. ΠΛΕΝΟΥΜΕ τιs γαριδεs και τιs καθαριζουμε από το τσοφλι τουs .ΣΩΤΑΡΟΥΜΕ το κρεμυδι με το λαδι σε ένα τηγανι. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ τα μανιταρια την πιπεριτσα κομμενη στα δυο,το σκορδο και τιs γαριδεs. ΨΗNOYME για 10mn προσθέτουμε το καρυ ,λιγο αλατι και λιγο νερο ,αν χρειασθεί και αφήνουμε 5mn ακομη στη φωτια.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου