ΜΗ-ΣΚΕΨΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ

YΠΑΡΧΟΥΝ δυο τροποι να σκοτωσειs καποιον ,ο εναs είναι να του πειs ψεματα  και ο αλλοs ειναι να του  πειs  την  αληθεια. ΕDITORIAL.  

ΣΥΝΤΑΓΗ

ΣΠΑΓΚΕΤΙ  ΜΕ ΜΥΔΙΑ .Παλι μυδια μαμα. ΥΛΙΚΑ. 300γρ σπαγκετι, 2 κιλα μυδια  με τα κελυφη, 1 ματσακι μαιντανο ,  2 σκ. σκορδο, 200γρ πασσατα, λαδι, πεπεροντσινο, πιπεριτσα καυτερη, αλατι. ΠΛΕΝΟΥΜΕ τα μυδια και τα βαζουμε σε ένα πλατυ αντικολυτικο ταψακι με λιγο νερο και λιγο αλατι ,σε μετρια φωτια μεχρι να ανοιξουν .ΟΣΑ μυδια δεν ανοιξουν τα πεταμε. ΕΝΤΩΜΕΤΑΞΥ, σε ένα σκευοs ρηχο ριχνουμε λιγο λαδι και σωταρουμε ελαφρα την πιπεριτσα και το σκορδο ,ριχνουμε την ντοματα και αφήνουμε ακομα λιγα λεπτα μεχρι να δεσει  η σαλτσα, στο τελοs προσθέτουμε το μαιντανο. ΣΕ μια κατσαρολα  με νερο και λιγο αλατι βραζουμε τα μακαρονια al dente. ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ μερικα μυδια από τα κελυφη και τα ενωνουμε με την  σαλτσα ντοματαs  μαζι με τα υπολοιπα μυδια.ΡΙΧΝΟΥΜΕ λιγο νερο από τα μακαρονια στην σαλτσα με τα μυδια και προσθέτουμε και τα μακαρονια ,αφήνουμε 1 λεπτο στην φωτια και σερβίρουμε. ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ. 

ΣΥΝΤΑΓΗ

ΜΥΔΙΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ. ΥΛΙΚΑ. 2 κιλα  μυδια με το κελυφοs , θυμαρι, μαιντανο, σχοινοπρασο, λουιζα, καρδαμο, 400ml κρασι λευκο, λιγο λαδι, αλατι, πιπερι. ΠΛΕΝΟΥΜΕ τα μυδια και καθαριζουμε τα κελυφη με ένα βουρτσακι. ΣΕ ένα αντικολυτικο  σκευοs ,ριχνουμε το κρασι, το λαδι ,τα αρωματικα φυτα ψιλοκομμένα.και 10 κοκουs  πιπερι. ΨΗΝΟΥΜΕ σε μετρια φωτια για 2 λεπτα.  ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ τα μυδια και αφήνουμε ακομα για λιγα λεπτα στην φωτια μεχρι να ανοιξουν τα μυδια, εάν καποιο δεν ανοιξει το αφαιρουμε. ΣΟΥΡΩΝΟΥΜΕ το ζουμι και το ριχνουμε στην πιατελα σερβιρισματοs πανω στα μυδια. ΓΑΡΝΙΡΟΥΜΕ με λιγο λαδι και λιγο καρδαμο ψιλοκομμενο. ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ.

ΜΗ-ΣΚΕΨΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ

ΔΕΝ ΕΧΩ φιλοσοφια για την ζωη, εχω ζωη .ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ που εχουν φιλοσοφια για την ζωη, δεν εχουν ζωη. ΟΣΣΟ.

ΣΥΝΤΑΓΗ

MYΔIA ΜΕΘΥΣΜΕΝΑ. ΥΛΙΚΑ. 2 κιλα μυδια με τα κελυφη, 2 κρεμυδια 2 σκ. σκορδο,1 ματσακι μαiντανο , 200γρ λευκο κρασι, 200ml κρεμα γαλακτοs, 3κ. σουπαs λαδι, πιπερι. ΠΛΕΝΟΥΜΕ και καθαριζουμε τα μυδια και τα τοποθετούμε σε ένα πλατυ κατσαρολακι με τα κελυφη τουs . ΡIXNOΥΜΕ το κρασι και τα αχνιζουμε τα μυδια σε μετρια φωτια μεχρι να ανοιξουν ,οποια δεν ανοιξουν τα αφαιρουμε. ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ τα λαχανικα και τα σωταρουμε ελαφρα με το λαδι μεχρι να ροδισουν. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ τα μυδια, την κρεμα γαλακτοs, το πιπερι  , αφήνουμε 1 λεπτο ακομη στην φωτια και  σερβίρουμε. ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ. 

ΣΥΝΤΑΓΗ

ΚΕΙΚ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΜΕ ΤΟΝΟ.ΥΛΙΚΑ.150γρ αλευρι που φουσκωνει μονο του, 2 αυγα, 125ml γαλα, 1 μικρο κρεμυδι ,1 πρασινη πιπερια, 200γρ τονου σε νερο, 100γρ τυρι τριμμενο ,200γρ λαδι. ΠΡΟΘΕΡΜΑΙΝΟΥΜΕ στουs 180 βαθμουs τoν φουρνο .ΖΕΣΤΑΙΝΟΥΜΕ σε ένα τηγανι 1 κ σουπαs  λαδι και σωταρουμε το κρεμυδι και την πιπερια ψιλοκομμένα ,ανακατεύουμε τον τονο και αλατοπιπερονουμε, ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ σε ένα λεκανακι το αλευρι,το υπολοιπο λαδι,τα αυγα και το τυρι στο τελοs προσθέτουμε τον τονο με τα κρεμυδια. ΜΕΤΑΦΕΡΟΥΜΕ το μειγμα σε ένα φορμακι σιλικονηs για κεικ. ΨΗΝΟΥΜΕ στον φουρνο για 40 λεπτα. ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ κρυο. ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ.

ΜΗ-ΣΚΕΨΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ

H AΓΑΠΗ ξερει να κινηται στο αγνωστο .Η αγαπη ξερει να πετα μακρυα ολεs τιs βεβαιοτητεs . H αγαπη ξερει να κινηται στο μη οικειο, στο ανεξερευνητο.Η αγαπη είναι θαρροs. Εμπιστευσου την αγαπη.

ΣΥΝΤΑΓΗ

KAΛOKΑΙΡΙΝΗ  ΩΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΟΡΦΑΔΕΣ. ΥΛΙΚΑ .6 αυγα, λιγο γαλα, 2κ.σουπαs παρμεζανα τριμενη, 10 κολοκυθοκορφαδεs. XTYΠAME  τα αυγα οπωs στην ωμελετα, ποσθετουμε το γαλα στα αυγα και το τυρι. ΖΕΣΤΑΙΝΟΥΜΕ ένα τεφαλ με λιγο βουτυρο και ριχνουμε  το μειγμα μεσα. ΠΛΕΝΟΥΜΕ και αφαιρουμε τα κοτσανάκια από το εσωτερικο των κολοκυθοκορφάδων και τα προσθέτουμε στην ωμελετα λιγο πριν την γυρισουμε. ΤΟΥΜΠΑΡΟΥΜΕ την ωμελετα και ψηνουμε 2-3 λεπτα ακομη. ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ζεστη με λιγο δυοσμο η βασιλικο για γαρνιρισμα. ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ.

ΜΗ-ΣΚΕΨΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ

MONO αν παρειs  την  ευθυνη τηs ζωηs σου στα χερια σου, θα δειs την ζωη σου να αλλαζει . ΑΡΓΑ  θα υπαρχει αλλαγη και μονο την καταλληλη στιγμη , θα αρχισειs  να μπαινειs  στον κοσμο  του φωτοs  και τηs αποκρυσταλωσηs. ΟΤΑΝ λοιπον θα αποκρυσταλωθειs ,μονο τοτε θα καταλαβειs τι σημαινει αληθινη επανασταση. ΤΟΤΕ μπορειs να μοιραστειs  την επανασταση σου και με τουs  αλλουs . ΑΥΤΟΣ είναι ο δρομοs που οφειλειs να ακολουθησειs, από καρδια σε καρδια. ΟΣΣΟ.

ΣΥΝΤΑΓΗ

TAΡΤΑ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ. ΥΛΙΚΑ. 1ετοιμο φυλο ζυμηs για ταρτεs , 2 αυγα , 50γρ σκονη αμυγδαλου, 500γρ φρουτα του δασουs , φρεσκα η κατεψυγμένα, 250γρ γαλα αγελαδαs. KOBOYME την ζυμη  αφου την τοποθετήσουμε σε ταψακι ,26cm  σιλικονηs και καλυψουμε και τα τοιχώματα του ταψιου, τριπαμε με ένα πιρουνι την ζυμη σε αρκετα σημεια και ψηνουμε 10 λεπτα σε προθερμασμενο φουρνο 180 βαθμων. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ τα φρουτα, το γαλα ,τα αυγα χτυπημένα, την σκονη αμυγδαλου και ψηνουμε αλλα 20 λεπτα ,μεχρι να ροδισει ελαφρα. 

ΜΗ-ΣΚΕΨΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ

H AΓΑΠΗ  μπορει μονο να υπαρξει σε κλιμα ισοτηταs και φιλιαs.  Γιαυτο η απελευθερωση τηs γυναικαs, θα σημανει ταυτόχρονα και την απελευθερωση του αντρα. ΕΤΣΙ το κινημα απελευθερωσηs των γυναικων είναι ταυτόχρονα κινημα απελευθερωσηs των ανδρων. ΚΑΙ οι δυο χρειαζεται να απελευθερωθουν.  ΟΣΣΟ 

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Ο ΘΕΟΣ εχει βαλει την υπογραφη του κατω από την νικη τηs ΕΛΛΑΔΑΣ. Θεοδωρos Koλoκοτρωνηs.[ Ο Γεροs του Μωρια ].  THN KYΡIAKH  ΨΗΦΙΣΤΕ ΚΑΙ ΑΨΗΦΙΣΤΕ.

ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΤΡΟΦΕΣ που βοηθουν να εχουμε ένα υγειεs δερμα.  Κοκκινο κρεαs, ψαρι, οστρακα, γαλα, καρυδια, λαδι ελιαs, σιτελαιο, κοκκινεs  πιπεριεs ,oχι καυτερεs, ντοματεs, φρουτα του δασουs ,σογια, αυγα, σπανακι, εσπεριδοειδη, χαμομηλη σε αφέψημα, σοδα σε σκονη, αβοκάντο. 

ΣΥΝΤΑΓΗ

MARQUISE AU CHOKOLAT. ΥΛΙΚΑ.400γρ σοκολατα μαυρη, 150γρ μαργαρινη, 6 αυγα, μισο κ. γλυκου σκονη τζιντζερ, μισο κ. γλυκου καννελα. ΛΕΙΩΝΟΥΜΕ την σοκολατα  σε μπαιν μαρι. ΠΑΝΩ στην φωτια, προσθέτουμε το βουτηρο λιγο- λιγο, μετα τα αυγα ,τουs κροκουs, ένα-ένα .Τελοs προσθέτουμε τα μπαχαρικα. ΧΤΥΠΑΜΕ τα ασπράδια των αυγων σε μαρεγγα και τα προσθέτουμε και αυτά εκτοs φωτιαs, λιγο-λιγο αναδευονταs ελαφρα το μειγμα. ΜΕΤΑΦΕΡΟΥΜΕ το μειγμα σε μια φορμιτσα για κεικ και βαζουμε στο ψυγειο μια νυχτα πριν το φαμε.