ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΑΙ ΓΚΟΥΡΜΕ . ΤΣΙΛΙ ΚΟΝ ΚΑΡΝΕ. 205 θερμιδεs ανα μεριδα. ΥΛΙΚΑ. 50γρ καλαμποκι, 250γρ τοματεs κονκασε, 300γρ κοκινα φασολια, μαγειρεμένα, 200γρ μοσχαρισιο κιμα, χοντροκομενο, 2 κρεμυδια, 1 πιπερια κοκινη γλυκια, 1 πιπερια καυτερη, 1κ.γλυκου πιπερι cayenne, κοριανδρο, 1κ.γλυκου κυμινο, 1κ.σουπαs λαδι ,αλατι, πιπερι. ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ τα κρεμυδια ,την πιπερια και τα σωταρουμε ελαφρα με το λαδι ,σκεπασμένα για 10mn. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ το κρεαs και αφήνουμε για 5mn ακομη. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ τα μπαχαρικα, τον κοριανδρο, την καυτερη πιπερια ,την ντοματα ,αλατι, πιπερι και αφηνουμε σε σιγανη φωτια, σκεπασμενο για 20mn. ΤΕΛΕΙΩΝΟΝΤΑΣ προσθέτουμε τα φασολια,το καλαμποκι και αφήνουμε για 10mn ακομη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου