ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΜΕ ΡΕΒΥΘΙΑ. ΥΛΙΚΑ. 400γρ ρεβυθια βρασμένα, 3 κρεμυδια μετρια, 2 φιλετα σκουμπρι καπνιστο, 1 ματσακι μαιντανο, λιγο λαδι, χυμο από 1 λεμονι, αλατι πιπερι. ΣΕ μια σαλατιερα βαζουμε τα βρασμένα ρεβυθια, τα κρεμυδια κομμενα φετακια, το σκουμπρι σε λωριδεs ,το λαδι ,το λεμονι, αλατι πιπερι και ανακατεύουμε. ΓΑΡΝΙΡΟΥΜΕ με ψιλοκομενο μαιντανο και σερβίρουμε κρυο και καλη μαs ορεξη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου