ΚΑΛΟΤΑΞΙΔΟ ΤΟ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟ ΕΤΟΣ.

ΠΙΤΑ  ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ. Πως να αξιοποιήσουμε την γαλοπουλα της δευτερης μερας. ΥΛΙΚΑ. 2 μπούτια γαλοπούλας ψημένα,1 κιλο πατατες βρασμένες, 1 κρεμυδι ,λιγο θυμαρι, λιγο ελαιολαδο,λιγο βουτυρο,παρμεζανα. Μαδαμε την γαλοπουλα και την σωταρουμε ελαφρα σε ένα τηγανι μαζι με το κρεμυδι, ψιλοκομμενο, ένα κλαδι θυμαρι, αλατι και πιπερι. Λιωνουμε τις πατατες με ένα πιρουνι και τις ανακατεύουμε με το λιωμενο βουτυρο, σε ένα τηγανι,προσθετουμε αλατι και πιπερι. ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ την γαλοπουλα σε ένα πυρεξ και βαζουμε μια στρωση από την λιωμενη πατατα ,πασπαλίζουμε με την παρμεζανα και ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους180 βαθμούς για 10 λεπτα. ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ.

KAΛΑ   ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ