ΤΟΥΡΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΦΕ .180γρ αλευρι που φουσκωνει μονο του 60γρ αλευρι για ολεs τιs χρησειs, 350γρ σοκολατα λιωμενη, 40γρ κακαο, 200γρ βουτυρο, 200γρ ζαχαρι, 1κ γλυκου καφε στιγμιαιο,1κ γλυκου κοκκουs καφε .χοντροκομμενουs ,2αυγα, αυγουλακια σοκολατενια για décor .Ανακατεύουμε τα αλευρια με το κακαο ,το βουτυρο ,τη ζαχαρι και τον καφε διαλυμενο σε 250 ml νερο.ΖΕΣΤΑΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ σε χαμηλη φωτια ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ τα 200 από τη λιωμενη σοκολατα στο μειγμα και ανακατεύουμε .ΑΝΑΜΕΙΓΝΥΟΥΜΕ το ανωτερω μειγμα με το μειγμα των αλευριων .ΧΤΥΠΑΜΕ τα αυγα με του κοκκουs του καφε και τα προσθέτουμε στο μειγμα.ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ TO MEIΓMA ΣΕ ΤΑΨΙ ΔΙΑΜΕΤΡΟΥ 20CM και ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο 160 βαθμουs για περιπου 1 ωρα, αφήνουμε να κρυωσει και καλύπτουμε με την υπολοιπη λιωμενη σοκολατα ΚΑΙ ΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΑΥΓΟΥΛΑΚΙΑ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου