KΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ DESSERT ΜΕ ΡΙΚΟΤΑ. ΥΛΙΚΑ. 250 gr ρικοτα, 100ml κρεμα γαλακτος , 90gr ζαχαρι, 1 σφυνακι ρουμι, 1 φλυτζανι του καφε εσπρεσο, ΠΕΡΝΑΜΕ την ρικοτα από την σιτα για να γινει λεια. ΧΤΥΠΑΜΕ την κρεμα γαλακτος με την ζαχαρι. ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ την ρικοτα με κρεμα γαλακτος προσθέτουμε τον καφε και το ρουμι και τοποθετούμε στο ψυγειο για 2-3 ωρες. ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ σε γυαλινα ποτηρια και πασπαλίζουμε με λιγο καφε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου