ΔΡΟΣΕΡΟ ΚΑΙ ΕΛΑΦΡΥ γλύκισμα με λευκο τυρι και φρουτα του δασους. ΥΛΙΚΑ. 80γρ. φρουτα του δασους [φρεσκα,η ,κατεψυγμένα], 30γρ. ζαχαρι καστανη, 200γρ.λευκο τυρι [ρικοτα], 200γρ. μασκαρπονε, μισο λεμονι,, 20γρ. ζαχαρι αχνη. ΒΡΑΖΟΥΜΕ τα φρουτα του δασους με τα 30γρ ζαχαρι, με το μισο λεμονι, μεχρι να γινει ένα ελαφρυ σιροπι. ΒΑΖΟΥΜΕ στο ψυγειο για λιγη ωρα . ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ το τυρι με το μασκαρπονε και τη ζαχαρι αχνη, με ένα πιρουνι και χωριζουμε το μειγμα σε 4 μπωλ. ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ με το σιροπι και γαρνίρουμε με λιγη ζαχαρι αχνη. ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου