ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΗ. ΥΛΙΚΑ. 2 κουπες ρεβυθια βρασμένα, 2 κ.σουπας ταχινη, 5 κ.σουπας λαδι, 1 κ.γλυκου γλυκανισο , 5 κ.σουπας νερο, 1 και μισο χυμο λεμονιου, λιγο αλατι. ΡΙΧΝΟΥΜΕ στο μπλεντερ τα ρεβυθια με το λαδι και το νερο τα χτυπάμε για λιγο, στη συνεχεια προσθέτουμε τα υπολοιπα υλικα μαζι με το χυμο λεμονιου, τα χτυπάμε στη μεσαια ταχυτητα ακομα λιγο μεχρι να γινουν ένα μειγμα λειο. ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ με λιγο λαδι για γαρνιρισμα και ένα φιλαρακι δυοσμο. ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου