Ένα αυγο ,2κουπεs αλευρι που φουσκωνει μονο του ,5 λιαστεs ντοματεs ,λιγο χλιαρο νερο. Ετοιμάζουμε μια σφιχτη ζυμη με το αλευρι, το νερο και λιγο αλατι ,προσθέτουμε ψιλοκομενη τη λιαστη ντοματα και αφηνουμε λιγο να ξεκουραστεί. Το ψηνουμε στουs 180 βαθμουs 30 λεπτα. Μεσα σε νερο που βραζει με λιγο αλατι ριχνουμε 1 αυγο χωριs να σπασει . Όταν το αυγο καλυφθη ολο από το ασπραδι το παιρνουμε με ένα κουταλι και το τοποθετούμε σε 1 φετα ψωμι που βγαλαμε από το φουρνο. Και καλη μαs ορεξη
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου