ΜΗ-ΣΚΕΨΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ

ΕΙΝΑΙ  παραξενο που το αληθινο δεν είναι δημοκρατικο . ΔΕΝ αποφασίζεται με  την ψηφο τι  είναι  αληθινο. ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ  ψηφιζουν παντα αυτό που τους είναι πιο βολικο και το ψεμα είναι παντα πολυ βολικο, δεν εχεις να κανεις τιποτα παρα μονο να πιστεψεις. Η ΑΛΗΘΕΙΑ χρειαζεται κοπο ,εξερευνηση, ρισκο.  ΟΣΣΟ. 

ΠΙΡΟΣΚΙ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ. ΥΛΙΚΑ . 2 φυλλα  ετοιμης ζυμης για τυροπιτακια, 2 πατατες μετριες βρασμένες, 1 φυλλο μπακαλιαρο ξαρμιρισμενο και ψιλοκομμενο, λιγο ανιθο , δυοσμο και 1ματσακι φρεσκα κρεμυδακια, το χυμο 1ος λεμονιου, λιγο αλατι και πιπερι. ΚΟΒΟΥΜΕ την ζυμη σε τετράγωνα και κόβουμε τα υλικα στο μουλτι, χοντροκομενα, προσθέτουμε το χυμο λεμονιου και ανακατευουμε. ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ μια κουταλια από το υλικο μας στην μεση του κάθε τετραγωνου ζυμης. ΑΛΟΙΦΟΥΜΕ τις ακριες της ζυμης με αυγο τα διπλώνουμε σε τριγωνακια και πιεζουμε με ένα πιρουνι τις ακριες για να κολησουν. ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ  σε καυτο λαδι. ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΖΕΣΤΑ με ένα ντιπ της αρεσκειας μας [σκορδαλιά, μαγιονεζα, σως τυριου]. ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ. 

ΜΗ-ΣΚΕΨΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ

Η ΑΓΑΠΗ δεν είναι μια διαφυγη από την μοναξια. ΕΙΝΑΙ  η υπερβαση της μοναχικότητας, καποιος ειναι τοσο  ευτυχισμενος που είναι μονος και αυτό θελει να το μοιραστει. Η ΕΥΤΥΧΙΑ παντα θελει να μοιράζεται, δεν μπορει να περιοριστεί, όπως το λουλουδι δεν μπορει να περιορισει το αρωμα του.ΟΣΣΟ    

ΣΥΝΤΑΓΗ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ. ΕΝΑ παραδοσιακο πιατο της Σικελιας. ΥΛΙΚΑ. 400γρ λιγγουινι, 400γρ πεσκανδριτσα, 200γρ γαριδες μεσαιου μεγέθους, 100γρ παστα φυστικιου Αιγηνης μισο κρεμυδι, 1 σκελιδα σκορδο, ελαιολαδο, μισο ποτηρι κρασιου, κρασι λευκο. ΣΕ ένα βαθυ τηγανι σωταρουμε με το λαδι,το κρεμυδι και το σκορδο. ΣΒΥΝΟΥΜΕ με το κρασι ,αφήνουμε μεχρι να εξατμισθει το κρασι. ΚΟΒΟΥΜΕ σε κυβους την πεσκανδριτσα και την ριχνουμε στο τηγανι να ψηθει για 10 λεπτα. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ τις γαριδες και την παστα φυστυκιου ,ανακατεύουμε και αφήνουμε ακομα για λιγα λεπτα στο τηγανι. ΒΡΑΖΟΥΜΕ τα λιγγουινι σε αλατισμενο νερο. ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ζεστα με την σαλτσα πεσκανριτσας, γαριδας και φυστικιου. ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ .

ΜΗ-ΣΚΕΨΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ

ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ζουν μια τετοια παλιοζωη που αναζητουν κατι εντυπωσιακο. ΑΥΤΟΙ που είναι λιγο σοφοι ,διαβαζουν μυθιστορήματα επιστημονικης φαντασιας και ντεντεκτιβιστικες ιστοριες. ΑΥΤΟΙ που δεν είναι καθολου σοφοι, διαβαζουν πνευματικα μυθιστορήματα. ΟΣΣΟ.

ΜΗ-ΣΚΕΨΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ

ΑΛΗΘΙΝΗ  ΖΩΗ σημαινει  να ζεις χωρις συνήθειες. ΕΧΕΙΣ ακουσει πολλες φορες για καλες και κακες συνήθειες . ΕΓΩ όμως σου λεω ότι δεν υπαρχουν καλες και κακιες συνήθειες.. ΠΕΤΑ ολες τις συνήθειες, ζησε χωρις συνήθειες. ΤΟΤΕ θα ζησεις την κάθε στιγμη μεσα σε απολυτη ελευθερια. ΟΣΣΟ. 

ΒΟΤΑΝΟΘΕΡΑΠΕΙΑ

ΓΙΑ ΕΝΑ ΚΑΛΟ ΧΕΙΜΩΝΑ   ΞΑΝΑΒΡΕΙΤΕ την ενεργεια σας. ΒΡΑΣΤΕ 500γρ φασκομηλο σε 5 λιτρα νερο για 5 λεπτα. ΦΙΛΤΡΑΡΕΤΕ και προσθεστε το φιλτραρισμενο νερο  στο νερο της μπανιερας σας. ΤΟ ΜΠΑΝΙΟ αυτό θα σας βοηθησει να βρειτε την χαμενη σας ενεργεια μεσα στο χειμωνα. ΔΕΝ συνισταται σε εγκύους.